segunda-feira, 4 de agosto de 2008

BOLO DE PÊRA

Já me encontro num estado de semi-férias e como tal não tenho tido muito tempo para o blog, esta vai ser uma das últimas receitas antes de partir de férias. É um bolo muito fofo e não muito grande. Fiz numa forma de bolo inglês e convém deixar arrefecer por completo porque caso contrário desmancha-se com facilidade. Em vez de pêra pode ser feito com maçã.

Ingredientes:
4 pêras
180 gr de margarina
200 gr de açúcar
200 gr de farinha com fermento
4 ovos
1 colher de chá de canela
Preparação:

Descascar as pêras e cortá-las em pedaços grossos. Numa tigela misturar a margarina amolecida com o açúcar e bater bem até obter um creme. Depois juntar os ovos inteiros e em seguida a canela e a farinha. Untar muito bem uma forma de bolo inglês, forrar o fundo com papel vegetal e voltar a untar. Cobrir o fundo com os pedaços de pêra e cobrir com a massa. Levar ao forno cerca de 30 min ou até verificar que está cozido. A temperatura do forno é de 180 graus.

15 comentários:

  1. Está óptimo o teu bolo de pêra, adoro pêras, por acaso nunca fiz bolo.Tens razão é tudo a correr, eu não tenho tido tempo de pôr nada a ver se logo tenho um pouco, vim das férias tive cá família, foram ontem embora no meio da semana vem mais, e eu aquase a ir trabalhar..Espero que passes umas boas férias, descansadas principalmente.Beijito.

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  2. eu adoro peras mas agora lembrei que nunca fiz nenhum bolo com elas.
    parece ser delcioso.
    beijinhos

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  3. Ainda não experimentei bolos com pêras mas já tenho umas receitas de parte :)
    Boas Férias Amélia!

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  4. Parece um bolo delicioso para o pequeno almoço!

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  5. Olá,então já estas de férias ou ainda não? se estiveres boas férias descansa muito, embora nas férias nunca se descansa, porque tudo que queremos ver fica sempre longe e andamos andamos, e quando regressamos de das férias, estamos a precisar de mais.Mas já vale mudar de rítimo.Querida quero te agradecer pelo desafio das dez receitas, e como viste não postei, porque foi por falta de tempo mesmo mas não quis dexar de te agradecer, espero que não fiques zangada comigo está bem?Beijitos.

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  6. Gostei demais dessa receita. Nunca fiz bolo de pêra, só de maçã...deve ficar delicioso também.
    Beijos.

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  7. Eu adoro pêras, mas já que aqui no Brasil elas não são muito fáceis de se encontrar, o jeito vai ser usar maçãs... Uma receita ótima essa!
    Beijinhos

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  8. Já estou a ver que estás de férias merecidas, näo é verdade? querida boas férias te desejo, descansa muito e diverte-te claro,beijinhos.

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  9. Está com um aspecto divinal, deve ser óptimo
    Jinohs

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  10. Olá

    Só para avisar que as incrições para o desafio entre blogues culinários estão abertas.

    Vamos lá!

    www.maonamassablogue.blogspot.com

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  11. Oi!!! Que delícia!!!! Vc acha que fica bom com outras frutas???
    Beijinhos

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  12. Peras é a minha fruta predileta,alias
    gosto de quase todas.A sua torta está
    muito convidativa para comer um pedaço.Parabéns.
    Edilia

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  13. Fiz esta receita http://www.receitasja.com/tarte-de-peras/
    e estava fenomenal. Vou fazer esta vossa sugestão e depois digo como foi.

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